三七
别名：山漆、 金不换、田七
性味：甘微苦；温
归经：肝经、胃经、大肠经
概述参中之王
三七主要分布于云南、广西、江西、四川等地，因其有效活性物质高于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。
功能补血第一
1. 有增加冠状动脉血流量，减慢心率，减少心肌氧消耗的作用。
2. 并能对抗因脑垂体后叶素所致的血压升高、冠状动脉收缩的作用。
3. 止血定痛、散瘀消肿。
适宜人群这十类人赶紧吃三七
一、三高人群
长期食用三七，可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯发的引高血压、高血脂以及高血糖。
二、心脑血管疾病患者
对于心脑血管疾病高发的中老年人群，食用三七具有很好的预防和辅助治疗作用。
三、经常应酬人群
经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝护肝。
四、久坐人群
对于久坐的人群，食用三七可加强血液循环。
五、爱美人士
对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七能调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。
六、免疫力低下人群
体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群，食用熟三七可增强免疫力。
七、贫血人群
长期食用熟三七能有效改善贫血症状。
八、易疲劳人群
学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七能缓解身体疲劳，充沛精力。
九、易跌打扭伤人群
运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七可活血化瘀、消肿定痛，外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
十、长期失眠人群
常饮三七花茶可安神助眠，有效缓解失眠多梦等症状。
三七功效强大，对于其适宜人群效果会更好，如果你是其中一员，那么，为了你的健康，你应该考虑服用三七了。即使无病，也可以养生保健，防范于未然。
不适宜人群
孕妇、10岁以下儿童忌服
服用三七时忌食虾类
用法生服、熟吃
三七的吃法有生服和熟吃两种。
1、生吃的作用在于活血化瘀,通经络脉。每次用量勺取 3 克三七粉，放于杯中然后用温开水（60 度左右的水）冲服三七粉，每天三次。
2、熟吃的作用在于补血提气。可以在熬鸡汤的时候加入 5～10 克三七粉。
