冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。

冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭；因此冬季养生要注意肾的养护。

枸杞子

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宁夏是枸杞的原产地，栽培枸杞已有500多年历史，而中宁枸杞子则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用，平时泡水、煲汤都可以起到保健的作用。

芡实

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芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，因为它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉。芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的作用，冬天用芡实煲汤煮粥，一家大少再也不怕今年的冬天了。

肉苁蓉

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肉苁蓉具有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。肉苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用。

莲子

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莲子，多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须根状不定根。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的作用。

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