薏苡仁粥

原料：薏苡仁50克、大米50克、白糖适量。

做法：将薏苡仁和大米淘洗干净，一同放入锅中，加清水适量，煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸即可。

功效：健脾益气，利水消肿，祛湿除痹，清热排脓。尤宜用于中老年人日常保健，于长夏暑湿鼎盛之季用之最佳，亦适用于脾虚湿阻所致的泄泻，不思饮食，小便不利，肌体肿满，或风湿痹阻所致的关节酸痛，筋脉挛急，或肺痈，肠痈及白带过多等症。

薏苡仁芡实酒

原料：薏苡仁25克、芡实20克、白酒500克。

做法：将薏苡仁、芡实除去杂质，淘洗干净，入盛酒瓶中，搅匀加盖封严，每隔2日搅拌1次，浸泡5天，即可开封备饮。

功效：有健脾利湿，除痹缓急之功。尤宜于中老年人日常保健，亦适用于脾虚湿阻所致的腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，或水肿尿少，或白带清稀量多，或肺痈，肠痈等症。建议每日饮2次，每次15-30毫升，可常饮。

  薏苡仁海带汤

原料：薏苡仁30克、海带30克、鸡蛋3个、精盐、菜油、味精、胡椒粉各适量。

做法：先将海带洗净，切成条状，与洗净的薏苡仁一同放入沙罐，加水炖烂，将鸡蛋打入汤碗，搅拌均匀，置炒锅于旺火中，放入菜油烧至8成熟，加精盐、胡椒粉等，煮沸后加味精即成。

功效：有渗湿利尿，化痰软坚之功。尤宜用于中老年人日常保健，亦可用于高血压、冠心病、风湿性心脏病等。建议每日1剂，佐餐饮食，常食方可奏效。

薏仁杏仁粥

用法：早餐，每次20克左右熟薏仁粉，5克左右杏仁粉。用温开水冲服。饭后服用。

功效：润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。

解暑茶

用法：将熟薏仁粉5克泡500克温开水，做茶水饮料饮用。

功效：降暑解渴，利水消肿，清热解毒。营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

收缩毛孔面膜

原料：薏仁粉2匙、脱脂奶粉1匙、蛋清适量。

做法：先将薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣成浆状；清洁面部后，涂于脸部，轻轻按摩以便肌肤吸收养分，15分钟后用清水洗净。

功效：本面膜对长粉刺及皮肤粗糙的人适用，效果极佳；可以瘦脸、毛孔变细，增加皮肤光泽度。