来源：菊科植物白术的干燥根茎。
鉴别特征：不规则的肥厚团块，质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在，气清香。
功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
