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白扁豆（炒）
发布时间：2015-12-23   浏览次数：2255
白扁豆（炒）


来源：为豆科植物扁豆的干燥成熟种子。

鉴定：呈扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。炒制品：表面微黄色具焦斑。

作用：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。


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